Preparación Paso 1. Limpia, lava y pica el puerro. Rehógalo 7 minutos en una cazuela con la mitad del aceite hasta que esté transparente. Raspa, lava y corta en rodajas una zanahoria. Añádela al sofrito, junto con el ajo pelado y picado y el laurel. Agrega las lentejas, salpimienta, cubre con agua y cuece 50 minutos. Paso 2.
Puréde puerro y calabacín. Lasaña de carne. Lácteo. Patatas a lo pobre. Merluza a la romana. con ensalada. Lácteo. Arroz tres delicias. Salmón a la plancha con. ensalada. Fruta de temporada. Crema de zanahoria y. puerro. Pollo al ajillo con. tallarines. Fruta de temporada Sopa de fideos Milanesa de carne con. patatas fritas. Fruta de
purÉde patata, puerro, zanahoria y pescado kcal. 780 h.c. 155 lip. 12 p. 8 compota de fruta 15 kcal. 298 h.c. 30 lip. 15 p. 12 purÉ de patata, puerro, zanahoria y jamÓn lentejas con calabacÍn y puerro kcal. 622 h.c. 92 lip. 19 p. 24 tortilla de patata • ensalada de lechuga y maÍz fruta pan blanco 17 sopa de picadillo
Lavarbien las lentejas bajo el grifo, escurrirlas y disponerlas en una cacerola. Añadir un tomate sin el pedúnculo, una cebolla pelada con 3 clavos, 1 blanco de puerro, 1 pimiento verde sin el tallo y 2 hojas de laurel. Cubrir con 1 litro de caldo de pollo y dejar, a fuego fuerte, hasta que comience a hervir. Una vez que las lentejas
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lentejas con calabacín puerro y zanahoria
